O pH e a Sua Importância nos Produtos de Higiene e Limpeza
O que significa pH? Certamente que já ouviu falar desta sigla. Seja sobre o pH da água, dos alimentos ou dos produtos de limpeza, ela está bastante presente no nosso dia-a-dia. Mas será que sabe o que significa e para o que serve? Este artigo procura dar resposta a algumas dúvidas que possa ter relacionadas com a sua importância dentro dos procedimentos de higienização e limpeza.
O que é o pH?
O pH refere-se ao potencial hidrogeniónico de uma solução, por outras palavras, a concentração de iões de hidrogénio (H+) em um determinado composto. É através da observação do nível de concentração de iões que podemos saber se uma solução é ácida, neutra ou alcalina. O nível de pH é representado por uma escala que varia de 0 a 14. Esta “régua” mede a acidez e a basicidade de um composto. Nesta escala, o pH 7 (meio da tabela) representa uma solução neutra, como por exemplo, a água pura. Quando este valor diminui para menos de 7, temos as consideradas soluções ácidas (pH ácido). Por sua vez, números de pH maiores do que 7 correspondem a soluções básicas (pH alcalino).
Qual a Importância do pH para a Limpeza?
Antes de mais, é importante frisar que a limpeza é a combinação da ação mecânica e da reação química. Para cada superfície, sujidade e etapa do procedimento de higienização, há uma gama de produtos de limpeza específicas. Nesse sentido, saber o que significa pH nas soluções e qual é o mais indicado para cada tipo de limpeza é fundamental para alcançar bons resultados nas ações de higiene da sua empresa.
Papel na Limpeza e Desinfeção
A escala do pH tem um importante papel nas ações de remoção de sujidade e desinfeção, tendo em conta que cada tipo de pH (ácido, neutro ou alcalino) é eficaz contra um determinado tipo de sujidade específica.
Por exemplo, os detergentes alcalinos têm uma melhor eficiência na remoção de resíduos à base de óleo, gordura e proteínas animais (fritos, molhos, oleosidade, entre outros). Por outro lado, resíduos à base de minerais e sujidade pós-obra, requerem um composto ácido. Os detergentes ácidos possuem um pH que varia entre 0 e 7, sendo indicado para a limpeza de ferrugem, cimento, terra, entre outros.
Os detergentes neutros são os mais populares e conhecidos no mercado. Estes são recomendados para limpeza diária e são ideais para a remoção de sujidades mais leves. Para se ter bons resultados no momento de limpeza, é necessário saber, primeiramente, o significado de pH e qual a sua verdadeira necessidade do momento. Só após essa fase se pode escolher o produto mais indicado.
Eficiência dos Desinfetantes
Em atividades rotineiras, o uso de hipoclorito para desinfeção apresenta duas questões pertinentes: Primeiramente, as superfícies devem estar livres de materiais orgânicos. Caso contrário, a desinfeção poderá ser prejudicada. Em segundo lugar, o pH deverá ser mantido entre a faixa dos 5 aos 7, pois são os melhores níveis para se garantirem bons resultados para esse tipo de limpeza. Dessa forma, é possível garantir que a maior quantidade de ácido hipocloroso esteja presente para ação de combate aos micro-organismos.
Níveis de pH em Produtos de Limpeza e Respetivos Usos
Produto Alcalino (pH acima de 7): remove sujidade pesada orgânica como óleo, gordura, entre outros.
Produto Neutro (pH igual a 7): remove sujidade orgânica de menores concentrações.
Produto Ácido (pH abaixo de 7): remove sujidade de base mineral como ferrugem, bolor, gesso, terra, entre outros.
Superfícies de Limpeza
É importante destacar que, antes de se aplicar um produto, é pertinente saber o significado de pH. Torna-se também relevante ler todas as orientações de uso, para saber se determinado produto pode ser aplicado numa certa superfície.
Por exemplo, um produto ácido ou muito alcalino não deve ser aplicado em pisos mais delicados como madeiras ou esmalte, pois a solução pode manchar ou danificar as superfícies. Também os detergentes com cloro merecem atenção especial, pois estes devem ser evitados em determinadas superfícies como granitos e mármores.
Acompanhamento Higiguima
A Higiguima, enquanto distribuidora de produtos de Higiene e Limpeza, foca a sua metodologia em escutar, perceber e analisar as necessidades de cada cliente. Partindo desse ponto, procura resolver questões como:
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– Garantir o bem-estar e saúde de clientes, profissionais e todos os colaboradores presentes nos ambientes empresariais.
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